参考BLOG
キッチンの構成を考える
キッチンの機能とデザイン
私が欲しいシステムキッチン発表します！！BLOGにて
https://ameblo.jp/lakuju/entry-12543527433.html
最高級のキッチン
ミノッティクチーネ（minotticucine)
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設計士ブログ
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ラクジュインスペクション
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ラクジュ
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２０年以内にAIキッチンロボットが登場しそう
さすが1級建築士、良く考えてます。
昔モデルハウスを見に行った時は殆どがアイランドキッチン（高いし面積必要）、各部屋は埃の溜まる間接照明、
一番酷かったのはガラス張りのバスルームでスイッチで曇りガラスに一瞬で変わる手品みたいなやつ
リビングに蓄熱暖房機があって吹き抜けで家中温かい。（眉唾だと思いました）
追加でキッチンの意見です、重要なのはキッチンの高さです、建替える前の家は身長150センチの祖母に合わせて低かったので
妻が腰が痛いと言ってましたキッチンの高さは腰を曲げずにシンクの底の物が取れる高さです。（高くしました）
更に追加で自慢します私は57歳男性、和洋中全ての料理をします（持ってる包丁40本）握りずし 手打ラーメン 手打蕎麦
オムライス 2時間煮込んだビーフシチュー何でもやってプロ級です、炊飯と味噌汁と買った総菜が妻の担当です。
横並び3連IHを選ばない方がいい理由はなんですか？
ミノッテイクチーネ…チラと覗いてみました…
うおおおおおお…！？
のけぞっちゃいますね…なんて重厚なんでしょう…素晴らしいですね、勉強になります…ありがとうございます…さ、がんばろ(^^)
先日建売を購入したのですが、これはやっておいた方がいい、つけておいた方がいい、というものはありますか？
例えばフローリングをUVレーザーでコーティングするみたいなのとか、家の周りには砂利敷いた方がいいとか
我が家は、設計士とモデルルームを幾つか見に行って、タカラにしました。それまでは輸入のウォールナットのキッチンに憧れていたんですが。ホーローキッチン、気に入ってます。コンロはIHは止めて（好きじゃないので）、プロパンです。対面式で、パントリーもあります。床下収納は止めましたが、床下に入れるようになってます（床下浸水の時に重宝しました）。ダイニングとリビングとキッチンは全て繋がってます。朝食など軽食をササっと食べれるようなカウンタも作ったのですが、結局、物置場所になっちゃいました。
「欧米」の家、と言っても、バカでかいのは米国の家であり、ヨーロッパの家はそんなに大きくないと思うのですが・・・。
追記：商売の邪魔でしょうが、要らないと思ったもの：
①食洗器。皿洗いから解放される～と思って、是非欲しかったものですが、使ってみると、全然良くない。食洗器に入れる前に、汚れをほぼ全部水洗いして落とさないと、食洗器で洗い終わった後に、汚れが残り、それがまた熱風のせいで、こびりついていて、取れない！
食洗器は米国など、食器の種類が少ない国で使うものですね。
②外して自在に動かせる蛇口。新築10年ほどで、フレキ管が破損し、水漏れ。施工した業者は修理してくれず、他の複数の業者に頼んだが、全て断られ、結局頼んだのはクラシアン。固定された蛇口に交換してもらいました。
キッチンは、P社の爐を希望してたのですが、契約したハウスメーカーが『特注にしましょう』と。何故だか未だに理由はわかりませんが、全体に統一感が出れば良いかと。ただ、本橋先生がおっしゃるように、30年で設備を取り替えると考えれば、毎月数万円のキッチンなんてナンセンスなのではと思い始めました。
鉄骨で置き床なら下に配線、配管、間仕切りと変更が簡単、LIXILは最低❗タカラが良いと思います。特にペットを飼っている方にはオススメです。ホーローの壁は猫が引っ掻いても傷つきません。
アパートの狭いキッチン、小さいシンクが本当に嫌いです。この小ささ故に料理や洗い物がとてもストレスで面倒に感じる。若者から日本の食文化の伝統を、間接的に奪っているような気がします。メーカーの人間はそれを自覚していない。
この間TOTOに見積に行った時に聞いた話ですが、引き出しレールの素材やステンレスの質など細かい所に力を入れているようです。
他社の話も聞きたいので今度行く予定です。
また水周りのお話をしていただけるとメーカー選びの指標に出来るので是非お願いします。
トーヨーキッチンはどうですか？
やっぱりシンク上の食器戸棚の最下段が針金の皿立てドレーナーになっててピボットアームでシンクの真上に降りてくるやつ欲しいです。（確かKEYUCAであったような）洗う端からお皿立ててってそのまま自然水切り、乾いたら上に上げて扉を閉めるだけ。通常はシンク横にあるドレーナーのスペースが節約できます。あと歳を取ると気になるのは食器をきれいに洗えなくなる事。御老人の手料理にご相伴させて頂くと、恐らく視力の問題でお皿がきれいに洗えてない。こうなったら超高音のお湯で油を溶かし超強アルカリでタンパク質を溶かす食洗機は必要なのかなと思います。私はビルトインの食洗機全然使ってませんが、もうちょい年経ったら必要になると思います。
キッチンはコンクリートで造作してみたいです
ディスられたキッチン・・・何があかんかったのか気になりますねｗ
キッチンに食器洗い機が入っているもの・・・故障した場合のメンテとかどうなんでしょう？
自分はタカラのシステムキッチンにしました。気に入ってますが自分には使いこなせていない感も有りもっと安い物が良かったかとも思っていました。
しかし、言われる様に長く、大切に使う事が大事ですね。おかげでモヤモヤがなくなりました。
自分も料理をしませんが家に合わせてトーヨーキッチンにしました
見た目重視で家具の一部になりました
カウンター付きのモデルにしたので週末はパーティーし放題してます笑
キッチンに興味ある人の多さ、豪華な設備にしたリッチな人が多くてビックリしたー！！！！
オーダーキッチン憧れです(^^)
とても参考になります。
先生、勉強になります、ありがとうございます登録しました
ステンレスは同意です。
人造大理石は傷に弱いし汚くなりますよね。ステンレスでもエンボス加工品は磨けないので
通常の肉厚な商品がいいなと思います。
ウチはハウスメーカーの標準品にしました。食洗器は標準でしたが外して貰いました。使わないかなと思って。
本当はタカラのキッチン入れたかったんですけどね。耐久性高いですし、磁石が使えますから。
レイアウトは５畳のスペースに壁付けI型と後ろにカップボードで配置してリビングとオープンにしました。
排気の効率考えて換気扇フードは外壁に面しております。
すいません、ログハウスの事教えて下さるとありがたいっすお願いします
奄美大島など遠隔地もお願いすることは、可能ですか。
キッチンと風呂はタカラにしました
ホーローで磁石使える、熱いものを天板に置けるのがいいですね
ただ、タカラは殿様商売気質なので購入したキッチンにつけれるオプションを紹介されなかったり、売ってしまえば後は知りません的なのが残念です
食洗機、まだ使ってません
中の掃除とかも面倒ですし、何よりも収納減るのと普通の洗剤が使えない
ホーローのテーブルあればいいですね
青空リビングについてのご意見お聞きしたいです！
いつも拝見してます(^^)
何年後かわからないですけど、家を買う為に勉強してます。
出来ればなんですけど、トイレとかお風呂とかも意見を聞かせて欲しいです！
私は以前､キッチンを沢山販売施工してきました、 一番いいキッチンはステンレスのキャビネットで人造大理石かな、クリナップをお勧めしています、高温多湿の日本では10年くらいで壊れるキッチンでは駄目かな、だから最近はタカラスタンダードがいいかな、、私はクローゼットみたいに隠すキッチンがいいかな、子供もいないので、身障者用の椅子に座って、調理ができるので楽ちんですよ、クローズドキッチンですね、、アメリカ製メリットキッチンも販売しましたけど、トーヨーキッチンが良かったですね、
対面キッチンは、今から30年前に。某ハウスメーカーにいたころは、ものすごくもてはやされていました、欠点は冷暖房の効率の悪さでした、必要に応じて、また、よく売れる間取りが、子供の成長による変化もあります 共働き家庭では、家事をできないケースもあります 不満が出てくるのは、汚い流し台をみえないような配慮の間取りがない、ウーオル稼働間仕切りなどをつけて、収納できるダイニングを隣の部屋に配置したほうがより便利だと思います、詳しくは長くなりますので割愛します、私に工務店の営業になりそうですからやめときます、ただ、どのような間取りでも工夫次第で快適に過ごせるようなリフォームもいいものですよ、倦怠感を解消して新鮮な会話が増えて、せめて、新築後１５年くらいしたら子供も成長してリフォームしたくなるでしょうから、そんなときは近くの１級建築士さんやぞ元の工務店さんに相談してください、
丁度システムキッチンを調べていたところなので参考になりました。ユニットバスや洗面なども取り上げて頂けると有難いです！
いつも楽しく拝見させていただいています。
うちはグラフテクトにしました。
メラミンって耐久性どうなんですかねー
対面キッチンはテーブルまでぐるっと回るので料理を運ぶのが大変です。一回の食事でいったい何往復するのかと途方にくれます。実際それで腰を悪くしました。
テーブルまで真っ直ぐ行ける間取りのほうがいいです。
カウンターから誰かがお皿を受け取ってくれた事は一度も無いです。
どうしても対面キッチンにしたい場合はアイランドにして回遊できれば運びやすいのかと。
動画内容の採光部位について質問です。
ラグジュ邸のシンクテーブル脇の格子は、障子ですか？
明るくて自然光で、いいですね。
工務店の標準仕様で造作のキッチンを取り入れているようなのですが、そのキッチンは天板がタイルでシンクがホーローのようです、また無垢の木が使われています実際そのようなキッチンは、使い勝手はどうなのでしょうか？
将来、マイホームを持ちたいと思い、楽しく拝見しています。
CADで説明されている時の本橋様、とても楽しそうです。
毎日動画見て参考にさせて頂いています
セキスイハイムの快適エアリーを付けるか検討しています
どうなんでしょうか？
動画のCADはなに使ってますか?
今回は台所（キッチン）ですが、日本のそれは一般的に狭すぎます。日本人ほど欧米志向の強い民族は稀有なので、今の潮流はしばらく継続することでしょう。アメリカはぺティナイフ一本しか持っていない主婦でもキッチンに金を掛けます。理由は一生住むのではなく、売却時に好印象を与えるために、ステンレスと台は人工大理石にします。
食事は人間にとり最も大切な行為の一つですので、その食事を作る台所（キッチン）は子ども等に見せる、子ども等と共に作る、子ども等に洗わせることが適うような設計が望ましいのではないでしょうか。
もう一つ、今回の主題（昨今ではテーマというらしいのですが）とは差いますが、いずれ手洗い（トイレ）について良い提言をなさって下さらないでしょうか。帰国の毎に日本の手洗いの狭さに悲憤を覚えるのです。排泄も人間にとりとても大切な行為です。
雅趣を感じさせる手洗い（トイレ）は、きっと近い将来に、資産価値となってくる可能性さえあります。夫婦（家族）が使う手洗いと客が使う手洗いが別に在る、というのはアメリカでは常識です。この思考が新たな資産価値になりうるのではないか、と考えて止みません。
先日、天窓が原因で雨漏り…にコメントいただいた者です。工事も終わり雨の心配はなくなりましたが、本当はキッチンのリフォームを先にやりたかったので大変参考になりました。
ラクジュさんのキッチン、とても使い勝手が良さそうですね！質問なのですが、コンロ奥(グリーンのスクリーンがある辺り)の下の部分はどうなっているのですか？Ｌ型は動線良さそうでいいなと思うのですが、デッドスペースもあるのでしょうか？
一人定年間近マンション買替考えて色々動画参考にし考えさせられてます。
間取りは色々生活導線で変わりますが、キッチンは基本的に作業高さですね。これを間違うと腰痛の要因です。家族夫婦で身長違う訳で良くあるのは見栄で大きな冷蔵庫入れても作業者が上まで手が届かずメンテ出来ないのと同じですわ。それと出来るなら食洗機は設置が望ましいです。間取りで指摘させてもらえばキッチン周辺に階段設置等は×ですね。人の動きで埃が凄いです。(笑)
食は文化と言うけど料理好きは独立キッチンが良いですよ。料理に集中できます。また我が家は火加減が分かるガスコンロは必須です。一番汚れるコンロは部屋の奥にして正面と側面は掃除をしやすいパネルを床から天井までしっかり配置しました。タイルやブロック壁はおしゃれだけどネジ掃除が大変、やめた方が良いと思います。これまで5年暮らしたけどキッチンと言うのは人の手入りが多く家族同士がぶつからないように広めに取ったのも功を奏したと思うます。冷蔵庫は入り口付近に配置し家族が飲み物を取るだけでなく買ってきたものをすぐ横のテーブルから移すのも楽チンです。食洗機は使わなくなり故障するとかえって高くつくので収納に変更し代わりに目隠し付きの食器乾燥用の棚を広く取りました。キッチンは毎日必ず使う場所。これから家を建てる方は今住んでいる家のキッチンの不満点をよく洗い出し動線も考慮すると非常に満足するのではないでしょうか。それからおっしゃる通り展示場やショールームで実物をよく見て選ばれると良いですね。我が家は独立キッチンですが隣接するダイニングの天井の壁紙を黄色で統一したことにより雰囲気がからりと変わりました。明るくてちょっとしたカフェのような雰囲気にできました。マンションからの引っ越しで暗いのに辟易していたのでほとんどの壁紙を真っ白にしたところ、寒々しくて急遽変更したのです。住み始めてからの変更は大事なのですぐに交換してもらい追加予算となりましたが壁紙ってこんなに影響力あるんだなぁとも思いました。対面式ももはやありふれて新鮮味が感じられなくなっています。これから作る方はご自身にとって良い作業場として捉えて作ってもらいたいですね。そして1番大切なのは調理者が気持ちよく家族においしいご飯を提供できることだと思います。
どんなに良いものを買ってもいずれは飽きる！1番は劣化をきにしなけばならない！タカラスにするのが1番良い！！
ホイホイ取り替えられる物ではないので、水回りをケチってはいけない。
マグネットが使えると収納の幅が広がりますので、高いけどお勧めです。
新築時と後の単品購入とでは商品単価が全然違いますから…
キッチン幅を横に大きくしてしまうと忙しい時、反復横跳び状態になって疲れるのでお勧めしません。
業者でない一般人ですが、その間取りのソフトの名前教えていただけないでしょうか。この動画は、間取りを考えるうえで色々と参考になりました。
間取りを考えている時の表情が本当に幸せそうですね。
語り口が素敵で、楽しく見させていただきました。
IHとガスコンロではどちらがオススメですか？
コンパクトさを考えたとき、調理室にある台がいいなと思います。引き出し、扉型と引き戸の収納、フタ付きシンク、フタ付きコンロ、下にはオーブンがあり、コンロとシンクのフタをしてしまえば広いテーブルになり、時と場合に応じて変化にとんだ使い方が出来る昭和のアイランドキッチンだと思います。勿論、食洗機も取り付けしたら良いですよね。
コンパクトなキッチンでも調理スペースにゆとりがあり、回れて、ダイニングスペースがゆったりできるように思います。
以前住んでいた家は対面キッチンでしたが、面積の割には狭く感じたし、ぐるりと回るのが意外と面倒でした。
小さくてもシンプル、何人かで料理も出来る広めの台、そしてフリーに座り合えるような集えるキッチンがいいなぁといつも思っています。
いつも楽しく動画見させてもらってます！！
近々マイホームを建てたいと思っています。
工務店で建てようと思っているのですが、水回りだけ他の業者(知り合いに)頼む事って出きるのでしょうか？
はじめまして。コメントさせていただきます。私もステンレスの店版がいいと思っていました。なぜなら掃除がしやすいし汚れも目立たないからです。白い人造大理石のものが今初めから付いていましたが今度注文建築をしようと思っているので少し考えていました。それから食洗機も必要なのかなぁどうかなと思っているところです。以前はポータブルのtotoのものを置いていましたが引っ越しの時に水道管がないので手放しました。今は食器乾燥機だけを使っています。もちろん置き型です。
いつも楽しく拝見させております。予算が無い中でキッチンを変えたいと思っています。業務用の厨房機器、ステンレスはどうでしょうか？見た目は武骨ですが、使い勝手は良さそうなので。一般的な吊戸棚は不要、ガラス扉の吊戸棚で手の届くところに設置してもらい、その下にパイプ棚を下げようと思うのですが。
いつも参考になります！
デザインでIKEAのキッチンを選択肢に入れているのですが、どう思いますか？
意見聞かせてください！
見た目がいいからリクシルにしました。
ホーローは食器が割れる。と聞いたりもしました、、
いつも拝見しています。
うちは嫁のイチオシでウッドワンのキッチンとカップボードにしました！値段度外視で^^;
木のぬくもりが好きなので見た目はGood！
新築で考えています。妻が身長低いので一条工務店のオリジナルキッチンを見て感動していました。
でも20代の私にハウスメーカーの選択は価格高く感じて…
一条工務店のキッチンの弱点、あと内容が近いメーカーさんのキッチンを教えて頂きたいです。
家族構成により (介護を必要とする人や小さい子どもが居て時短を求める場合など。)広さや食洗機の問題が変わるとは思いますが、そうそう造り変えはできません。大は小を兼ねる…広い方が良いし、汚れに強いステンレスが良いように思います。
我が家は築30 年、流し台はステンレスですが、作業台が木材でヒビが入ってしまっています。
介護の為に時短が必要で、一時期食洗機を置いていましたが、今はありません。
そして、どの場合にも重要なことは「動線」だと思います。
買ってきた食材を入れる冷蔵庫の位置、すぐに食材を捌く流し台の位置、洗い物をしまう食器棚の位置 (高さ)など。
食器棚 (食器入れ)は、引き出し式が個人的にはとても使い易いです。
又、台所と食卓の区切りをつけたい場合、台所に近くとも壁紙やテーブルの位置を一工夫をして、空間を楽しむ要素を加えると食事がより楽しめる感じがします。
こんにちは。ラクジュさんのキッチン参考になります。
マネしたいです。
2回見ました。私はコンパクトで多目的に使えるのが好きです。大きいと建築費もかかるし掃除もメンテナンスも大変です。キッチンはﾗｸｼﾞﾕ建築さんに近いのが憧れます。キッチンは良いものが無いとホームセンターで壊れるまで使っても良いかと思います。大きな家は掃除が大変そうで憧れません。家族層にもよりますが子供がいても上手くレイアウトして少ないもので収めたいです。大きいと物も増えそうです。
3人家族なのでキッチンテーブルの幅を広げて軽食をささっと食べられるようなスタイルにして、ダイニングテーブルはお客さんがきたり、夕飯なんかをがっつり食べるようにしようと思っていたので、将に、ばっちりのアイデアでした。
うちはリクシルにしました。HMさんからは、まずパナの展示場に行くように勧められました。設計士さんが、予め設計図等の情報を送っているところへ出かけたのです。が、展示場での流れが、詳細を選んでハメられる?様になっていて、そもそもパナにするか決めていないのに。たしか床暖房の実演や照明の宣伝もされました。お風呂も一応選ばされたと記憶しています。
マテヨ!と我に還ったのは、（汚くなるから）絶対に要らないと思っていた風呂場の鏡を、予め不要に出来ない!と言われたときです。「現場で大工さんに、鏡を付けるなと支持してくれ」と。どうして?
いっぺんに興醒めして、キッチンはリクシル、お風呂はTOTOにしました。
リクシル、普通に良いですよ。
足元の引き出しが奥に引っ込んでいたり、包丁を仕舞うところが、ドアを開けると、差し易い角度で開いたり。設計士さんが男性で、「正直なところキッチンのディテールは苦手です」とおっしゃっていました。
パントリーは必須です!
電化製品全部パントリーに設置しています。
ポーゲンポールは予算的に無かったので、キッチン専門の家具屋さんにオーダーして引出しの挙動が同じ感じになる様に金具を選んでもらいました。
最近のキッチンメーカーはサブスクリプション的に長期的なメンテナンス料金を施主から取る目的で換気扇などを高機能化していると思います。
高気密住宅には必ずと言っていいほどシロッコファンが採用されますが、重大な疑念から私はシロッコではなく業務用有圧プロペラファンを採用しました。最近飲食店のダクト火災がすごく増え、以前から懐疑的だった家庭用のダクトに大きな不安を感じているからです。一般戸建住宅にシロッコファンが爆発的に普及し始めてまだ年月は浅いです。(30年くらい)しかしダクトは確実に汚れが溜まっていきます。一般家庭は店舗やマンションの様なメンテナンスは行いません。でも、最近は設計の自由度と見た目だけで平気で長いダクトを屋根裏に這わせています。そして二階リビングも増えました。日本の夏は年々暑くなっています掃除出来ない場所に油とホコリが積もっていて見えないという恐怖は耐えられませんでした。あと、ニンニクと肉料理をこよなく愛していますので、排気量が強いというのが必須でした。
見栄え、素材感で海外品に憧れる人多いですが、彼らはそれをもっとも意識して作っているのでそうなっています。でも、品質は二の次になっています。ドイツの工場見学もしましたが、私はドイツのモノづくりの現実を知ってから、二度とドイツ品は購入しないと心に決めました。それでも海外品の中ではマシな品質ではありますが、、、特に水栓金具とかは海外品は圧倒的に品質がダメです。なんだかんだ言って日本の主要メーカーの品質レベルは世界最高ですよ。こんなに国内メーカーに対する消費者の目が厳しい市場は他にありませんからね。それに対応するためにデザインなど犠牲になってたりするので、やっぱり海外品がよい、、、という人が出てくるのもわかりますがね。。。
キッチンは料理の腕時代で選ぶ基準が変わるのではないかな？
後から後悔は、やはり収納です
タカラのホーローにして
マグネット利用にすべきでした
と、後悔
当方、建替えを検討中
この動画はまさに私の
勉強会です。
設計士さんのお宅は
素敵!!
一階部分１５坪ってとても実際的ですね。
家は大きければ良いってものじゃないですね！
機能的で居心地良いのがいいと思います。
テレビのスゴイ家は皆キッチンがどでかい。写真的には大きければいいって。来客が多ければそれはそれでいいがそんな家は少ないでしょう。後片付け掃除が大変だからその内来客が疎ましくなるでしょう。他人のことですがつい。
最近気が付いたのはキッチンの幅は１間あればいいということ。今のサイズは作業しやすい２２００ｍｍです。横に不要になった学習机を置いています。これにリフォーム会社の担当者はいいですねとしきりに感心。食器は最小限にし洗い易い強化ガラスがいい。収納は少なくて済む。上部収納は要らないと業者に言ったら拒否された。前も今も空です。やはり無駄でした。
食べることが有害な老人になると出来合いを買ってきて並べるか料理もほとんどしない。ならキッチンは最小でいい。
前のキッチンは１５年（サンウエーブ）で引き出しがダメになりました。パナを入れましたが高耐久とは見えません。天板はステンレスが最高です。多少乱暴に扱ってもいいです。ドイツ人はケチだからキッチンで料理しない、見せるものだと聞いたことがあります。
生活を簡素にすればキッチンは小さくていい、料理も掃除も楽、見た目も片付いている。立派なでかい家は自慢、それもいいでしょう。建築屋さんが喜びます。
アメリカに長らく住んでましたが総じてキッチンは良くないです。
リッチなお宅とはご縁がありませんでしたので、上を見れば良いものもあるんでしょうが。
天板が天然大理石、ウッドパネルの扉・・・確かに見た目は良いんですが、よく見ると中身は安っぽいです。
シンクのデザイン、勝手も良くない。
日本のキッチンの考え抜かれた機能美、勝手の良さにほんと驚きます。